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Descrição
Queijo Parmesão Cunha da Vila Caipira. O Sabor marcante da Serra da Canastra, pronto para enriquecer suas receitas e sua mesa
Maturado por meses na Serra da Canastra, este parmesão em cunha traz intensidade, elegância e autenticidade em cada lasca.
Destaques do Produto:
Terroir genuíno: Produzido em Piumhi/MG, no coração da Serra da Canastra, referência em queijos artesanais de alta qualidade.
Articulado e puro: Feito com apenas leite e fermento lácteo, sem nenhum aditivo.
Maturação que impressiona: Curado por cerca de 4 a 6 meses em câmaras especiais, o que intensifica seu sabor marcante e textura firme
Generoso para compartilhar ou decorar tábuas de frios.
Validade prática: Até 90 dias embalado; após aberto, recomenda-se consumir em até 7 dias.
Características e Personalidade
Textura e sabor: Casca semidura, massa firme e quebradiça, com sabor marcante e enriquecido pela maturação.
Caracterização sensorial: A maturação confere aroma intenso típico de queijos curados, tornando-o um protagonista em qualquer momento gastronômico.
Versatilidade de Uso
Este parmesão é uma peça coringa:
Para ralar ou fatiar: Ideal em massas, risotos, saladas e gratinados.
Em tábuas sofisticadas: Realça sua apresentação com rusticidade e elegância.
Harmonização refinada: Perfeito com vinhos tintos encorpados e cervejas robustas.
Peso: 600 g